6533b826fe1ef96bd12840c5
RESEARCH PRODUCT
Bioloģiski aktīvo savienojumu satura un sastāva izvērtējums kartupeļos
Kristiāna Treigūtesubject
Ķīmijadescription
Darbā analizētas kartupeļu šķirnes, sadarbojoties ar Valsts Priekuļu laukaugu selekcijas institūtu. Nitrātjonu, fosfātjonu saturs, kopējo fenolu savienojumu un C vitamīna saturu un antiradikālo aktivitāti noteikšanai kartupeļu paraugos izmantotās metodes ir jonometrija, fotometrija, kolorimetrija, titrimetrija. Iegūtie rezultāti izvērtēti.
| year | journal | country | edition | language |
|---|---|---|---|---|
| 2014-01-01 |