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Influencia de los galactooligosacáridos sobre la biodisponibilidad y fermentación colónica de esteroles
2021
El enriquecimiento de alimentos con esteroles vegetales (EV) es una práctica común en el desarrollo de alimentos funcionales orientados a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares debido a su conocido efecto hipocolesterolemiante. Las bebidas a base de zumo de frutas y leche son una matriz idónea para el enriquecimiento con estos compuestos bioactivos debido a su perfil nutricional saludable. Además, su efectividad se ha demostrado en poblaciones diana como mujeres postmenopáusicas con hipercolesterolemia moderada (población de interés al presentar un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular). La adición de galactooligosacáridos (GOS) a estas bebidas podría mejorar su funcionalida…
El comercio exterior de la Unión Europea: Una desagregación regional.
2002
La culminación del proceso de integración europea, con la creación de una única divisa para doce de los países miembros, exige que el comercio exterior de la Unión Europea (UE) sea considerado de una forma unitaria. En este trabajo se analizan los resultados de la modelización de las exportaciones de la UE hacia otras áreas en proceso de integración como NAFTA, Asia-Pacífico y Mercosur, que reciben más del 50 por 100 de las exportaciones de la UE. La utilización de las elasticidades renta y precio de las exportaciones permite obtener una primera aproximación a la influencia de las variables explicativas en este comercio. ismael@uv.es
Public policy as grounds for refusal of recognition and enforcement under regulation 2016/1103 and regulation 2016/1104
2021
El orden público es una de las instituciones más conocidas e importantes del Derecho internacional privado. Puede encontrarse como motivo de denegación de reconocimiento y ejecución en varios Reglamentos europeos, entre otros en el Reglamento (UE) 2016/1103 del Consejo, de 24 de junio de 2016, por el que se establece una cooperación reforzada en el ámbito de la competencia, la ley aplicable y el reconocimiento y la ejecución de las resoluciones en materia de regímenes económico matrimoniales, y en el Reglamento (UE) 2016/1104 del Consejo, de 24 de junio de 2016, por el que se establece una cooperación reforzada en el ámbito de la competencia, la ley aplicable y el reconocimiento y la ejecuc…
Servicios de intermediación en línea en Europa : diseño de un sistema específico de solución de controversias
2021
Este trabajo analiza el sistema de solución de controversias específicamente diseñado, con la introducción de alternativas a la jurisdicción, en el Reglamento (UE) 2019/1150 sobre el fomento de la equidad y la transparencia para los usuarios profesionales de servicios de intermediación en línea, que ha entrado recientemente en vigor.
Contribución al estudio de contaminantes orgánicos en el litoral de la Comunidad Valenciana
2014
En las últimas décadas la contaminación ambiental ha aumentado considerablemente, y por consiguiente la contaminación del medio acuático. Como consecuencia la Unión Europea ha legislado diferentes normativas para proteger el medio, entre ellas La Directiva Marco del Agua (2000/60/CE), que tiene por objeto proteger, regenerar y mejorar la calidad de las aguas. Para ello, estable las pautas a seguir en el estudio de la calidad de las aguas. Posterior a ésta, se ha legislado la Directiva 2008/105/CE que establece normas de calidad ambiental (NCA) para 33 sustancias prioritarias y otros 8 contaminantes en aguas, y para algunos compuestos en biota y/o sedimento. El objetivo de esta tesis es dete…
Cambios en la estructura y localización de la población: Una visión de largo plazo (1842-2011)
2015
El período intercensal 2001-2011 ha resultado ser el de mayor crecimiento poblacional en la historia española, tanto en términos absolutos, con un incremento cercano a los seis millones de habitantes, como relativos, con un crecimiento del 14,6%. Esta explosión demográfica no ha sido homogénea. El volumen de extranjeros se ha multiplicado por un factor superior a 3 con un crecimiento absoluto superior al de los españoles: mientras estos crecieron en 2,3 millones entre ambos censos, los extranjeros aumentaron en 3,7 millones. Si bien es cierto que las alteraciones municipales ocurridas entre los censos de 2001 y 2011 han sido escasas –ocho segregaciones–, los profundos cambios metodológicos …
De la reflexión a la repetición. Un análisis histórico-conceptual de la noción de Destruktion en Heidegger (1919-1927)
2022
La tesis doctoral se propone cartografiar el uso de la noción de Destruktion a lo largo de la Gesamtausgabe (GA) de Heidegger, desde sus primeras lecciones hasta Ser y tiempo. Con dicho estudio se busca esclarecer el significado de la “destrucción de la historia de la filosofía” que Heidegger presenta en el §6 de su opus magnum. A lo largo de los años previos a la publicación de Ser y tiempo se observan tres usos cronológicamente diferenciados de la noción de Destruktion, que constituyen los “sedimentos” a partir de los cuales esta es utilizada en dicha obra. Mediante el primer uso, presente en los textos entre 1919 y 1921 (GA 56/57, 58, 59, 60), la noción es definida como un método filosóf…
Análisis químico y expertos en la España contemporánea: Antonio Casares Rodríguez (1812-1888) y José Casares Gil (1866-1961)
2014
La presente tesis doctoral es una investigación en historia social y cultural de la ciencia que está centrada en dos químicos españoles contemporáneos: Antonio Casares Rodríguez (1812-1888) y José Casares Gil (1866-1961). No consiste en una biografía de ambos personajes sino que forma parte de un proyecto de investigación más amplio sobre la creación, el desarrollo y la consolidación de expertos en análisis químico en la España contemporánea. Para ello, se estudiarán diversos episodios de la biografía de los dos químicos españoles a través de cuatro elementos clave en la construcción de la autoridad científica: la formación académica y los viajes científicos, las publicaciones y libros de t…
Visibilidad internacional de la investigación de la Universitat de València (Web of Science 2000-2009)
2013
En esta publicación se ofrecen los primeros resultados del análisis de la producción científica de la Universitat de València para la década 2000-2009 realizado mediante la explotación de las bases de datos de la Web of Science (SCI, SSCI y A&HCI). La información está organizada en dos capítulos. El primero, dedicado a ofrecer una imagen general de la producción de la Universitat, permite apreciar el volumen de publicaciones circulantes en esas bases de datos, su crecimiento en el periodo estudiado, la tipología documental, el idioma de publicación y su clasificación temática. Para esto se han utilizado dos clasificaciones, la primera más detallada basada en las 247 categorías temáticas en …
Generación y Validación de algoritmos para la obtención de la temperatura de la superficie terrestre utilizando técnicas de Teledetección en el infra…
2014
La temperatura de superficie terrestre, LST (por sus siglas en inglés), es uno de los principales parámetros en el estudio de balance energético y de masa entre la atmosfera y el suelo, en particular, en la estimación de la evapotranspiración y el estrés hídrico que pueda sufrir la vegetación (Hall et al, 1992; Sellers, et al., 1995; Anderson, et al., 1997; Sánchez, et al. 2008). Además, la LST es necesaria como dato inicial en modelos de predicción meteorológica (Barton, et al. 1989; Gouturbe, et al. 1993), evaluación de daños provocados por las heladas (Caselles y Sobrino 1989), y detección de incendios forestales (Calle, et al. 2005), entre otros muchos. La LST puede considerarse también…