0000000000081576
AUTHOR
Valentín Gavidia
La competencia en alimentación y actividad física a través de los libros de texto de Primaria
La incorporación de las competencias básicas en el curriculum, ha planteado la necesidad de definir las competencias en salud que el estudiante debe adquirir cuando finalice la enseñanza obligatoria. De ahí que el equipo COMSAL formado por un grupo de profesores de diferentes universidades españolas, haya elaborado unos estándares de competencias que pretenden responder a los principales problemas de salud, agrupados en 8 ámbitos. A partir de estos se ha elaborado un instrumento que permite analizar si dichas competencias están presentes en los recursos educativos, concretamente en los libros de texto, con la finalidad de obtener información sobre la visión y el abordaje que estos presentan…
Niveles de competencia en alimentación y actividad física en los libros de texto de Educación Secundaria Obligatoria
Con la incorporación de las competencias básicas al currículo escolar tras la aplicación de la LOE, surge la necesidad de determinarlas para los temas relacionados con la educación para la salud. En el presente trabajo se ha elaborado un instrumento para analizar las competencias y contenidos competenciales que para el ámbito de la Alimentación y Actividad Física se encuentran presentes en los libros de texto de Biología y Geología de Educación Secundaria Obligatoria. Los resultados muestran el predominio de la dimensión conceptual, seguida de la procedimental y actitudinal. De los cinco niveles del concepto de salud, destaca la presencia de un mayor número de contenidos competenciales de l…
Addressing Complexity in Science|Environment|Health Pedagogy
This paper aims to discuss complexity as a key feature for understanding the role of science knowledge in environmental and health contexts—a central issue in Science|Environment|Health pedagogy. Complex systems are, in principle, not predictable. In different contexts, ephemeral mechanisms produce different, sometimes completely unexpected results. The art of decision-making in complex contexts is to take scientific knowledge into account but to interpret its meaning in terms of concrete complex contexts. This is illustrated by four empirical studies on Science|Environment|Health issues, presented midway through this paper. The findings underscore the importance of introducing complexity i…
La enseñanza monumentalista y utilitarista de las causas de la biodiversidad y de las estrategias para su conservación: un estudio sobre la transposición didáctica de los manuales de la Educación Secundaria española
Este trabajo estudia la presencia y complejidad en el tratamiento de las causas de la biodiversidad y de las razones para su conservación que realizan manuales escolares de la Educación Secundaria de España. Para ello, se determinó el ámbito conceptual y axiológico que define la comunidad de expertos, se examinó el tratamiento propuesto en el currículo español y se analizaron 50 manuales escolares (27 de la Educación Secundaria Obligatoria –ESO – y 30 del Bachillerato). Los resultados mostraron que el proceso de transposición didáctica vuelve monumentalista la enseñanza de la biodiversidad, ya que olvida las razones de su existencia, y se enriquece de connotaciones biologicistas y utilitari…
Development of environmental health competencies through compulsory education. A polyhedral approach based on the SDGs
This paper focuses on the competencies in environmental health acquired by students during compulsory education. Questionnaires addressing environmental health problems were completed by 923 students of primary and secondary schools from five different Spanish regions. The results for five challenging situations related to hunger, consumerism, climate change, pollution in the cities and allergies are analysed according to the internal coherence of each sub-competency, i.e., addressing knowledge, skills and attitudes towards these topics. Our results show that problems related to air and water pollution were the most commonly described by the students. Focusing on competency achievement, the…
Prediction and Adaption in Science|Environment|Health Contexts
The term Science|Environment|Health (S|E|H) stands for a pedagogy of mutual benefit between science education, environmental education, and health education. Complexity is an important aspect of most S|E|H issues. In the natural sciences, and thus in science education, prediction plays a central role. Yet, complex systems usually do not allow for full prediction. “Don’t predict, adapt!” is a famous slogan in complexity talk. But what does adaption look like in complex systems and what role can scientific knowledge play in it? This paper features a symposium where three S|E|H examples were presented in which the relationship between prediction and adaption is important. The paper also includ…
Enseñanza de las ciencias : revista de investigación y experiencias didácticas
Este trabajo pretende identificar los problemas más relevantes para la educación obligatoria en el campo de la alimentación y la actividad física desde el punto de vista de la educación para la salud. Para ello, se realizó una revisión bibliográfica y una consulta a expertos a través de un estudio Delphi y de un encuentro presencial. Esta combinación ha permitido consensuar entre diferentes sectores profesionales no solamente una lista de problemas y contenidos competenciales necesarios sino también aquéllos considerados como prescindibles. Los resultados de este estudio permitirán actualizar la educación alimentaria en la escuela y replantearse el curriculum desde una perspectiva que integ…
¿Qué problemas re-conoce el alumnado de Educación Obligatoria relacionados con Alimentación y Actividad física?
El objetivo del presente trabajo es estudiar las competencias en salud referidas a la Alimentación y la Actividad Física, que adquiere y que debe adquirir el alumnado tras su paso por la Educación Obligatoria en España. Se engloba en un proyecto mayor que posee ocho ámbitos, uno de los cuales es el aquí tratamos. A partir de los datos recabados mediante un cuestionario, analizamos los problemas que conocen los alumnos al finalizar 6º de Primaria y 4º de la ESO y que han identificado en relación al ámbito de Alimentación y de Actividad física; las diferencias que hay entre ambas etapas educativas, así como respecto al género o a las provincias participantes (Valencia, Las Palmas de Gran Cana…
Violence at School: A Sample of Young Muslims and Young Valencians
AbstractViolence at school is considered to be an important issue in Spain, despite the fact that the majority of secondary education students reject it. Over the last decade awareness has been raised with regard to this problem. In this study we aim to analyze the perception of school violence held by two very different groups of secondary education students. A sample of young Muslims (n=88) and young Valencians (n=88) (aged between 12 and 18) has been used, all of whom live in the city of Valencia (Spain) and study in 12 secondary educational centers in the city. We observed significant differences in the perception that young Muslims and Valencians have of this violence. Both groups reje…
Lisboa 1998. Un punto de inflexión en la orientación de las grandes exposiciones internacionales: del optimismo desarrollista a la reflexión sobre los problemas del planeta
Las grandes exposiciones internacionales han constituido hasta aquí exponentes privilegiados de los avances tecnológicos, contribuyendo de ese modo a transmitir optimistas visiones de «futuros de progreso». Con la Expo’98 de Lisboa se comenzó a poner en práctica una nueva concepción del papel de estas exposiciones, mucho más útil, pensamos, desde el punto de vista de la educación de la ciudadanía.
Situación de la enseñanza de las ciencias por indagación en los planes de estudio de Grado de Maestro de Educación Primaria en España
En el presente trabajo se analizan 84 guías docentes de asignaturas de ciencias experimentales y/o su didáctica impartidas en el Grado en Maestro en Educación Primaria de universidades españolas. El análisis de la información contenida en ellas nos permite conocer la formación que proponen las guías docentes de asignaturas científicas de dicho grado y hasta qué punto la enseñanza de la ciencia por indagación está presente en su plan de formación. Los resultados indican una escasa formación científica de los futuros maestros y con poca presencia de la indagación. PALABRAS CLAVE: enseñanza de las ciencias, maestros en formación, indagación,Educación Primaria,guía docente. ABSTRACT: The presen…
Competencias en salud ambiental de los jóvenes valencianos
En esta comunicación se presentan los resultados de un estudio desarrollado con jóvenes valencianos para conocer las competencias en salud ambiental que adquieren en su paso por la educación obligatoria. Para ello se elaboró un cuestionario, validado por un grupo de expertos y sometido a una prueba piloto. El cuestionario aborda su concepto de salud, así como las relaciones que son capaces de establecer entre la salud y el medio ambiente y plantea cinco problemas de salud ambiental. El cuestionario fue sometido a un análisis cuantitativo y cualitativo, considerando tres variables: tipología del centro (rural o urbano), nivel educativo y género. Los resultados muestran que el alumnado al fin…
Análisis de las Especialidades de Física y Química y de Biología y Geología del máster de profesorado de educación secundaria de la Universidad de Valencia
Empezamos este trabajo mostrando los problemas que plantea la formación inicial del profesorado de ciencias. A continuación se realiza una descripción de la estructura del Máster de Profesorado de Educación Secundaria de la Universidad de Valencia y de las finalidades, contenidos, metodología de enseñanza, evaluación y las características del profesorado de las especialidades de ciencias. Por último, se realiza una valoración de la implementación del mismo durante sus 3 primeros años de existencia, en particular, en nuestras especialidades respectivas.
Afectividad y promoción de la salud en la escuela: construcción de significados por el maestro
Objective: To understand affectivity and health promotion at school through the construction of meanings by the teachers. Methods: The present exploratory and descriptive study was conducted based on a qualitative approach using affective maps and semi-structured interviews as tools for data collection. Affective maps transcend the duality between cognition, affect and spatial representations because, within this context, any environment can be seen as an emotional territory. The interviews aimed to investigate which health promoting actions each teacher has participated in, their perceptions regarding them, which affects emerge when carrying out the actions suggested by the school and how …