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L Cosentino

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Validation of a food frequency questionnaire for use in Italian adults living in Sicily.

2015

The objective of this study was to validate two interviewer-led food frequency questionnaires (FFQs) of very different lengths: a medium-length FFQ (medium-FFQ) of 36 items and a short-length FFQ (short-FFQ) of 18 items, intending to measure levels of intakes in a local population. Both FFQs were validated against intakes derived from a 3-day dietary record (3-day DR). Sixty-five non-diabetic adults with no known cardiovascular, renal or other systemic diseases were included. High correlation coefficients between the FFQ and the 3-day DR (0.45-0.73) were observed for energy intake, carbohydrates and lipid and protein intake. Bland-Altman plots showed good agreement between the methods. Low …

AdultMaleDietary record energy intake food frequency questionnaire food intakefood intakeAdolescentfood frequency questionnaireDiet SurveysYoung AdultSurveys and QuestionnairesEnvironmental healthHumansMedicineLocal populationFood scienceSettore MED/49 - Scienze Tecniche Dietetiche ApplicateSicilyAgedDietary recordSettore MED/04 - Patologia GeneraleFood frequencybusiness.industryReproducibility of Resultsfood and beveragesFood frequency questionnaireFeeding BehaviorMiddle AgedProtein intakeDiet RecordsDietNutrition Assessmentenergy intakeFemaleAlcohol intakebusinessFood Science
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Consumo abituale di pesce, funzione endoteliale e concentrazioni ematiche di metalli pesanti

2014

Settore MED/09 - Medicina InternaSettore MED/49 - Scienze Tecniche Dietetiche Applicatepesce funzione endoteliale mercurio arsenico metalli pesanti rischio cardiovascolare diabeteSettore MED/13 - Endocrinologia
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La spesa energetica a riposo è aumentata nei pazienti diabetici in scadente compenso ed è normalizzata dopo bolo di insulina

2014

Settore MED/09 - Medicina Internadiabete spesa energetica RMR neoglucogenesiSettore MED/49 - Scienze Tecniche Dietetiche ApplicateSettore MED/13 - Endocrinologia
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Rischio di pancreatite e variazioni degli enzimi pancreatici in un campione ambulatoriale di diabetici tipo 2 in trattamento con liraglutide

2014

pancreatite liraglutide amilasemia lipasemia diabete tipo 2
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Trattamento cronico con diuretici ed omeostasi glico-metabolica in un campione di adulti privi di diabete noto

diuretici insulino-resistenza diabete
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Stile di vita e sindrome metabolica in un campione di adulti apparentemente sani

2014

sindrome metabolica stile di vita dieta attività fisicaSettore MED/49 - Scienze Tecniche Dietetiche ApplicateSettore MED/13 - Endocrinologia
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Stile di vita e prevalenza di obesità, ipertensione e diabete in un campione di bambini, adolescenti e adulti. Lo studio ABCD

2014

Settore MED/09 - Medicina Internaobesità diabete adulti bambini adolescenti ipertensione studio ABCDSettore MED/49 - Scienze Tecniche Dietetiche ApplicateSettore MED/13 - Endocrinologia
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Associazione tra pattern dietetici, insulino-resistenza ed arteriosclerosi carotidea silente in un campione di adulti apparentemente sani

2014

dieta mediterranea pattern dietetici insulino-resistena aterosclerosi spessore mio-intimale carotideo
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