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AUTHOR
Francisco Francés
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Participatory tools and methods for community action. SESPAS Report 2018
2018
La participación es un proceso que requiere la implicación de responsables de la política, del personal directivo y técnico de las instituciones, y de la ciudadanía, así como de la acción intersectorial e interdisciplinaria. Para generar cambios transformadores es necesaria una infraestructura que favorezca la participación y la acción planificada, reconociendo a todos los actores del proceso. Se precisan tiempo y compromiso para su continuidad a través de la producción conjunta de acciones, y de ahí la importancia de consolidar proyectos participativos que continúen más allá de los cambios políticos para que los servicios públicos sean sostenibles. La formación, el uso adecuado de las herr…
Dairy product consumption and risk of type 2 diabetes in an elderly Spanish Mediterranean population at high cardiovascular risk.
2015
PURPOSE The possible effects of dairy consumption on diabetes prevention remain controversial. The aim of this study was to investigate the association between the dairy consumption and type 2 diabetes (T2D) risk in an elderly Mediterranean population at high cardiovascular risk. METHODS: We prospectively followed 3,454 non-diabetic individuals from the PREDIMED study. Dairy consumption was assessed at baseline and yearly using food frequency questionnaires and categorized into total, low-fat, whole-fat, and subgroups: milk, yogurt, cheeses, fermented dairy, concentrated full fat, and processed dairy. Hazard ratios (HRs) were calculated using Cox proportional hazards regression models. RESU…