Digestione e assorbimento

TERMOREGOLAZIONE CORPOREA.

HBIM data management in historical and archaeological buildings

Recent technological evolutions in the acquisition and management of building data are offering new opportunities for digital reconstruction. At the same time, the BIM (Building Information Modeling) methodology, based on the implementation of libraries composed of parametric objects provided by the IFC (Industry Foundation Classes) standard, allows the design and management of data of existing buildings, and, in particular, historical and archaeological buildings. In the latter case, the great variety of Cultural Heritage (CH) distributed over the European territory, and the ability of BIM to cover the life of buildings or/and other artefacts from a geometric, descriptive, physical and sta…

SECREZIONI GATROINTESTINALI

MOTILITA' DELL'APPARATO DIGERENTE.

Funzioni dell'apparato digerente: generalità

Carboidrati

La parola «nutraceutica» è la crasi, non solo semantica, tra i termini nutrienti e farmaceutica, e la disciplina corrispondente richiede la conoscenza di aspetti chimici e biologici, oltre a mostrare che tipo di declinazione ha impresso alla chimica degli alimenti. A partire dal 1990 infatti, anno in cui si è tenuto in Italia il primo Congresso nazionale di Chimica degli alimenti, l’attenzione in questo campo ha cominciato a orientarsi verso la presenza di contaminanti organici e inorganici nei cibi, di metaboliti secondari e di microcostituenti di interesse nutraceutico e salutistico. Da allora sono stati fatti molti passi avanti e questo settore si è rivelato strategico dal punto di vista…