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AUTHOR
Guillaume Walther
Activité physique : Prévention et traitement des maladies chroniques
Les maladies chroniques sont des affections non transmissibles de longue durée, parfois permanentes, qui évoluent avec le temps. Selon l’OMS, elles sont la première cause de mortalité mondiale et en Europe elles "concourent à près de 86% des décès […] et pèsent de plus en plus lourdement sur les systèmes de santé, le développement économique et le bien-être d’une grande partie de la population, en particulier chez les personnes âgées de 50 ans et plus".En France, la part des personnes âgées de 60 ans et plus devrait passer d’un quart en 2015 à un tiers de la population en 2040. Actuellement, c’est un français sur quatre qui souffre d’une maladie chronique, trois sur quatre après 65 ans. Ave…
Sucralose and Cardiometabolic Health: Current Understanding from Receptors to Clinical Investigations
International audience; The excess consumption of added sugar is consistently found to be associated with weight gain, and a higher risk of type 2 diabetes mellitus, coronary heart disease, and stroke. In an effort to reduce the risk of cardiometabolic disease, sugar is frequently replaced by low- and null-calorie sweeteners (LCSs). Alarmingly, though, emerging evidence indicates that the consumption of LCSs is associated with an increase in cardiovascular mortality risk that is amplified in those who are overweight or obese. Sucralose, a null-caloric high-intensity sweetener, is the most commonly used LCS worldwide, which is regularly consumed by healthy individuals and patients with metab…