Metodes izstrāde per- un polifluoralkil savienojumu noteikšanai pārtikas produktos, izmantojot augstas izšķirtspējas masspektrometriju

Metodes izstrāde per- un polifluoralkil savienojumu noteikšanai pārtikas produktos, izmantojot augstas izšķirtspējas masspektrometriju. Jevņeviča K., zinātniskā vadītāja Mg.chem. Pasečnaja E. Bakalaura darbs, 41 lappuse, 5 attēli, 9 tabulas, 53 literatūras avoti. Latviešu valodā. Bakalaura darba ietvaros ir apkopota informācija par per- un polifluoralkil savienojumiem, to īpašībām, iedarbību uz cilvēkiem un apkārtējo vidi, toksicitāti, izplatību pārtikas produktos, kā arī ir apskatītas šo savienojumu noteikšanas metodes. Eksperimentālajā daļā ir izstrādāta un validēta analītiskā metode per- un polifluoralkil savienojumu noteikšanai pārtikas produktos, izmantojot augstas izšķirtspējas masspe…