0000000000391946
AUTHOR
Maria Vaalavuo
Justice in transitions: Widening considerations of justice in dietary transition
Just transition is gaining increasing attention. The need to consider social justice in sustainability transitions is finally being acknowledged. Research on this issue has, to date, mainly concentrated on energy systems. In this paper, we examine how the elaboration of dietary transition widens the spectrum of justice questions in sustainability transitions research. We explicate the arising normative questions along the dimensions of distributive, procedural and recognitive justice; widening the considerations further to restorative and cosmopolitan justice. Dietary transition widens the justice considerations to basic needs, food security and nutrition. By doing so, it evokes socio-cultu…
Reilu ruokamurros : Polkuja kestävään ja oikeudenmukaiseen ruokajärjestelmään
Ruokajärjestelmämme kärsivät monista yhteen kietoutuneista kestävyysongelmista. Ongelmia ei korjata yksittäisillä teknologisilla ratkaisuilla, vaan muutoksia tarvitaan läpi koko ruokajärjestelmän. Muutosten laajuuden vuoksi on syytä puhua järjestelmän perustavanlaatuisesta muuttamisesta eli ruokamurroksesta. Tässä julkaisussa tarkastelemme, miten ruokajärjestelmän ilmastopäästöjä voitaisiin vähentää Suomessa siten, että ruokaturva ei vaarannu. Arvioimme ilmastotoimien toteutusta eri murrospoluilla, jotka keskittyvät maankäytön, ruokavalioiden, maatalous- ja ruokateknologioiden muutoksiin. Arvioimme eri murrospolkujen vaikutuksia maatalouteen eri alueilla ja eri väestöryhmien ravitsemukseen.…