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Raphaël Schirmer

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Le géographe et l'expertise dans le domaine des vins

2008

International audience; Le géographe semble avoir une certaine légitimité à intervenir dans le domaine des vins, et donc à être expert : tenir le rôle d'une personne choisie pour ses connaissances et chargée de solutionner un problème, une contestation, un procès ; ou de façon plus générale, à être capable de guider, de conseiller, d'éclairer. En particulier dans la construction d'espaces voués à une production agricole de qualité. Toute la question est bien sûr de mesurer leur insertion dans le monde professionnel, d'appréhender leurs moyens, leurs méthodes, leurs outils, comment et avec qui ils définissent des territoires du vin ? Enfin, et peut être surtout : répondent-ils aux nouvelles …

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Les vins de France et du monde

2006

ViticultureVignoble étranger[SHS.GEO] Humanities and Social Sciences/GeographyVin[SHS.GEO]Humanities and Social Sciences/GeographyCommercialisationFranceMondeProduction viticoleConsommation[ SHS.GEO ] Humanities and Social Sciences/Geography
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