0000000000463662

AUTHOR

Bonifazi L.

showing 2 related works from this author

Profili aromatici dell'uva e del vino Sagrantino

2009

terpenoli norisoprenoidi benzenoidi aromi glicosilati aromi fermentativi SagrantinoSettore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari
researchProduct

Evoluzione della composizione fenolica dell’uva Sagrantino durante la maturazione

2008

researchProduct