CONDIZIONAMENTO E UTILIZZAZIONE DI SCARTI E SOTTOPRODOTTI DELL'INDUSTRIA AGRUMARIA NELLA COLTIVAZIONE DI “CICHORIUM ENDIVIA”

EFECTO DEL PRETRATAMIENTO CON MICROONDAS EN LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE LOS RESIDUOS CÍTRICOS PARA LA OBTENCIÓN DE BIOETANOL

Pretatar con microondas la corteza de naranja a potencias y tiempos bajos (2.125 W/g-90 s) permite aumentar el contenido en azúcares fermentables totales para su posterior fermentación a bioetanol. No obstante, potencias y tiempos mayores degradan los azúcares naturalmente presentes en la materia prima. Estudios posteriores se realizarán con un prensado previo de la materia prima con el fin de preservar la fase líquida e incrementar los efectos de un pretratamiento con microondas sobre el residuo sólido.