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AUTHOR
Rosaura Farré Rovira
showing 4 related works from this author
Self-Reported versus Measured Height, Weight and Body Mass Index in Spanish Mediterranean Teenagers: Effects of Gender, Age and Weight on Perceptual …
2002
<i>Background:</i> To have a good physical appearance is a determining factor by which adolescents show a tendency to worry excessively about their weight. The aim of this work is to study the possible relationship between actual and perceived body weight, how it is considered and what strategies are followed for weight control among adolescents residing in Valencia. <i>Methods:</i> A sample of 568 students, 325 girls and 243 boys, aged 14–20 years, were selected from public high schools in Valencia. Their height and weight were used to calculate their actual body mass index (BMIO). The subjective perception of their physical measurements (BMIS) was evaluated by mean…
Papel de las leguminosas en la alimentación actual
2010
5 páginas, 2 figuras, 2 tablas.-- et al.
La alimentación en las distintas etapas vitales
2001
Not available
Evaluación antropométrica del estado nutricional y estimación de las ingestas de hierro y de vitamina C de mujeres posmenopáusicas y hombres mayores …
2001
Carmen.Vidal@uv.es Objetivo: Evaluación del estado nutricional de mujeres posmenopáusicas y hombres mayores de 45 años, mediante medidas antropométricas, y estimación de las fuentes e ingestas dietéticas de hierro y de vitamina C. Material y métodos: Participan en el estudio 125 hombres y 176 mujeres de 40 a 93 años procedentes de dos Centros de Salud y del Centro de Hemodonación de Cartagena (Murcia). Se realiza una valoración antropométrica y una encuesta alimentaria de frecuencia de consumo de alimentos durante el último mes. Los contenidos de hierro y de vitamina C se obtienen de las tablas de composición de alimentos españoles. Para evaluar la dieta con respecto al hierro y la vitamina…