Tuotantoeläinten hyvinvoinnin rakentuminen lihanjalostajien vastuullisuusviestinnässä

2017

Tutkielman tavoitteena on selvittää, miten lihanjalostajat kuvaavat tuotantoeläinten hyvinvointia kuluttajille suunnattujen verkkosivujensa vastuullisuusviestinnässä. Aihe on tärkeä, koska lihanjalostajien kuvaukset vaikuttavat kuluttajien tietoon, uskomuksiin ja ostopäätöksiin. Tutkimusongelmaa lähestytään kahdella tutkimuskysymyksellä: 1. Millaisia eläinten hyvinvoinnin representaatioita lihanjalostajat rakentavat verkkosivujensa vastuullisuusviestinnässä? 2. Miten representaatioita rakennetaan kielellisesti? Teoreettis-analyyttisenä viitekehyksenä tutkimuksessa toimivat kriittinen diskurssintutkimus ja systeemis-funktionaalinen kieliteoria. Kriittinen diskurssintutkimus tutkii kielenkäyt…