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AUTHOR
Mathilde Astier
PSDR 4 : Un programme d’aide a la structuration des filières protéines végétales en Bourgogne-Franche Comté
BAPGEAPSIGESTADAGROSUPINRA; International audience; Afin de répondre aux enjeux actuels (réduction des intrants, circuits courts, changement climatique…) les acteurs chercheurs-professions-politiques de Bourgogne et Franche Comté, engagés sur la production de protéines végétales et leur utilisation en alimentation animale et humaine, ont convenu de construire une action PSDR 4 (Pour et Sur le Développement Régional ) visant le développement et la triple performance économique-environnementale- sociale de cette filière importante pour l'activité de ce territoire. L’ambition de ce programme est de répondre aux principales questions que se posent actuellement les différents acteurs de la filiè…
Legume chains diagnosis for animal and human food and (some...) development prospects
International audience
Aide à la structuration de filières végétales et animales en région Bourgogne-Franche Comté, par une offre et des usages innovants, durables et plus autonomes de protéines végétales
Les acteurs chercheurs-professions-politiques de Bourgogne et Franche Comté, engagés sur la production de protéines végétales et leur utilisation en alimentation animale et humaine, ont convenu de construire une action PSDR 4 visant le développement et la triple performance économique-environnementale-sociale de cette filière importante pour l’activité du territoire. Ce programme PSDR 4 possède deux projets : un projet sur l’adaptation pédoclimatique, impacts environnementaux et valeur économique des systèmes de culture durables producteurs de protéines (ProSys) et un projet sur la polyculture-élevage à l’échelle des exploitations et des territoires (POEETE). Une animation transversale cons…