PSDR 4 : Un programme d’aide a la structuration des filières protéines végétales en Bourgogne-Franche Comté

BAPGEAPSIGESTADAGROSUPINRA; International audience; Afin de répondre aux enjeux actuels (réduction des intrants, circuits courts, changement climatique…) les acteurs chercheurs-professions-politiques de Bourgogne et Franche Comté, engagés sur la production de protéines végétales et leur utilisation en alimentation animale et humaine, ont convenu de construire une action PSDR 4 (Pour et Sur le Développement Régional ) visant le développement et la triple performance économique-environnementale- sociale de cette filière importante pour l'activité de ce territoire. L’ambition de ce programme est de répondre aux principales questions que se posent actuellement les différents acteurs de la filiè…