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AUTHOR
Lorenzo Maria Donini
ANORESSIA SENILE
Malgrado l’elevata e crescente prevalenza del sovrappeso, il principale problema nutrizionale nell’anziano è rappresentato dalla malnutrizione per difetto spesso secondaria a riduzione dell’introito alimentare ed alla perdita di motivazione all’assunzione di cibo. Ciò fa pensare alla presenza nell’età senile di problemi correlati alla regolazione del bilancio energetico ed al controllo del senso della fame e della sazietà. L’anoressia conseguente all’invecchiamento rappresenta una causa comune di malnutrizione che è associata ad un aumento della mortalità e della disabilità funzionale.
Taste loss in hospitalized multimorbid elderly subjects
ED Toffanello,1 EM Inelmen,1 A Imoscopi,1 E Perissinotto,2 A Coin,1 F Miotto,1 LM Donini,3 D Cucinotta,4 M Barbagallo,5 E Manzato,1 G Sergi11Department of Medical and Surgical Sciences, Geriatrics Division and University of Padova, Padova, 2Department of Environmental Medicine and Public Health, University of Padua, Padua, Italy; 3Department of Medical Physiopathology (Food Science Section), University of Roma, La Sapienza, Roma, 4S Orsola Malpighi Hospital, Bologna, 5Geriatric Unit, Department of Internal Medicine and Emerging Diseases, University of Palermo, Palermo, ItalyBackground: Loss of the sense of taste is common among older people. Morbidities and polypharmacy may contribute to th…