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AUTHOR
Franck Brulhart
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Innovation stratégique et management de crise : créer un océan bleu et contrer la « crise requin » à l’ile de la Réunion
2019
National audience
La crise requin à La Réunion - L'innovation stratégique comme possible levier de sortie de crise: Cas CCMP G2069
2022
Disponible en libre accès; Le cas propose aux apprenants de mobiliser les notions de stratégie avancée (océan bleu, stratégie de rupture) pour les appliquer au cas particulier de l'offre touristique de l'île de la Réunion, dans le contexte d'un exercice de management et de sortie de crise. Quelles sorties de crise est-il possible de proposer ? La réunion doit-elle « coller » au modèle « gagnant » de l’ile Maurice ou des autres îles Vanille ? Suffit-il d’améliorer l’offre de valeur existante pour redresser la situation ? Faut-il au contraire « renverser la table » et renouveler l’offre de valeur de manière radicale et disruptive ?
Jaws Vs. Blue ocean » : créer un « océan bleu » pour contrer la « crise requin » à l’île de La Réunion
2021
International audience; Cet article mobilise un cadre d’analyse fondé sur la théorie des ressources et compétences et la notion d’innovation stratégique. L’innovation est présente dans la littérature portant sur le management touristique, mais elle apparait très rarement sous l’aspect de l’innovation stratégique (Hjalager, 2010) et n’est pas mobilisée dans un contexte de management de crise. Nous nous fondons sur la théorie des ressources pour proposer l’application d’une optique d’exploration et d’innovation stratégique en tant que réponse à une situation de crise dans le secteur touristique. L’analyse repose sur la technique de l’étude de cas (Stake, 1994) au travers d’interviews et de l’…