Efecto de la sobrecarga oral con grasa insaturada sobre los marcadores de estrés oxidativo e inflamación : estudios de lipemia postprandial en sujeto…

2011

Objetivos: Estudiar el efecto en los marcadores de estrés oxidativo (EO) en linfomonocitos circulantes y de inflamación sistémica relacionada con la arteriosclerosis tras un sobrecarga oral con grasa (SOG) monoinsaturada en sujetos con hipercolesterolemia familiar (HF) heterocigota y comparar esta respuesta con la obtenida en sujetos normolipémicos normoglucémicos. Sujetos y métodos: Se estudiaron 14 pacientes FH y 22 voluntarios sanos como grupo control. En ambos, se determinaron el cociente glutation oxidado/reducido y niveles de malondialdehido en linfomonocitos y niveles plasmáticos de IL-6, IL8, TNFα, eotaxina, MCP-1 y MIP-1α en ayunas y a las 2, 4, 6 y 8 horas tras una SOG. Asimismo, …