El ocaso de un gremio: San Eloy de Santiago de Compostela en el siglo XIX

El presente artículo tiene como objetivo la reconstrucción de la historia del gremio de San Eloy de Santiago de Compostela en el siglo XIX, tema sobre el que todavía no existe ningún estudio. La metodología de nuestra investigación se ha centrado en primer lugar en analizar la bibliografía publicada sobre la desintegración del sistema gremial en España, motivada por el paradigma filosófico de la Ilustración y la liberalización del trabajo. Para aplicarlo al caso de Compostela y en concreto a los plateros, el segundo paso fue el vaciado de los libros consistoriales y las matrículas industriales del Archivo Histórico Universitario de Santiago, fuentes complementadas por los Anuarios de Comerc…