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Domingo C. Salazar García

Ancient dental calculus preserves signatures of biofilm succession and interindividual variation independent of dental pathology

AbstractDental calculus preserves oral microbes, enabling comparative studies of the oral microbiome and health through time. However, small sample sizes and limited dental health metadata have hindered health-focused investigations to date. Here we investigate the relationship between tobacco pipe smoking and dental calculus microbiomes. Dental calculus from 75 individuals from the 19th century Middenbeemster skeletal collection (Netherlands) were analyzed by metagenomics. Demographic and dental health parameters were systematically recorded, including the presence/number of pipe notches. Comparative data sets from European populations before and after the introduction of tobacco were also…

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Análisis de la alimentación a partir del estudio isotópico de carbono y nitrógeno en sitios de la entidad arqueológica Goya-Malabrigo del Delta del Río Paraná

En este capítulo se presentan nuevos datos isotópicos de restos óseos humanos y faunísticos provenientes de sitios arqueológicos de la entidad arqueológica Goya-Malabrigo localizados en el Delta del río Paraná. Estos estudios se realizaron en el marco de un convenio de cooperación con los laboratorios de isótopos de la University of Cape Town (Ciudad del Cabo, Sudáfrica). El objetivo del trabajo es ampliar los análisis isotópicos que se vienen desarrollando en el Delta del Paraná, con el fin de profundizar en el conocimiento de la dieta de los individuos que ocuparon el área bajo estudio en tiempos prehispánicos. Para cumplir con este objetivo se presentan los resultados de los estudios de …

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