Les liens existants entre pratiques culturales et qualité des matières premières agricoles

2017

National audience; Pratiques agricoles : Quel impact sur le produit fini ? Le 14 décembre 2017 à partir de 14h à Vitagora - 4 bd Dr Jean Veillet, 21000 DIJON Quel lien existe-t-il entre les pratiques agricoles et les matières premières obtenues ? Peut-on piloter la qualité nutritionnelle et technologique d'un produit fini en agissant sur la pratique agricole ? En tant qu'industriel, cela vaut-il vraiment le coup ? Venez échanger sur les possibilités et les enjeux qui restent à travailler concernant les liens entre pratiques agricoles et produits finis. Un Vitagora Café pour les cadres et décideurs R&D, marketing, et qualité des filières céréales, fruits et légumes. Intervention de Dijon Cér…