Der Einfluss kondensierter Phosphate auf die Eisen-Resorption

Es sollte untersucht werden, ob die kondensierten Phosphate Tetranatriumpyrophosphat, Natriumtripolyphosphat, Hexametaphosphat, Kaliummetaphosphat und Plasmal die Eisenresorption beeintrachtigen. Als Masstab fur diesselbe galten die Hamoglobin- und Erythrocytenregeneration und die Gewichtszunahme anamischer Ratten. Die Anamie wurde durch Phenylhydrazinhydrochlorid-Injektionen bzw. eine eisenarme Ernahrung (Milchdiat) hervorgerufen. Bei den herrschenden Versuchsbedingungen konnte ein nachteiliger Einflus der getesteten Substanzen auf die Eisenresorption nicht nachgewiesen werden. Auf Grund dieser Versuche und allgemeiner Uberlegungen wurde geschlossen, das dies uberhaupt unter physiologische…