A procedure to achieve fine control in MW processing of foods

2007

Abstract A two-dimensional analytical model for predicting the unsteady temperature field in a cylindrical shaped body affected by spatially varying heat generation is presented. The dimensionless problem is solved analytically by using both partial solutions and the variation of parameters techniques. Having in mind industrial microwave heating for food pasteurization, the easy-to-handle solution is used to confirm the intrinsic lack of spatial uniformity of such a treatment in comparison to the traditional one. From an experimental point of view, a batch pasteurization treatment was realized to compare the effect of two different control techniques both based on IR thermography readout: t…

Variability Among Italian Citrus tristeza virus Isolates Revealed by SSCP Analysis, Cloning and Sequencing

2005

Spread of Citrus tristeza virus in an area of Sicily.

2006

Thermal field in MW processing of foods

2005

MATERIALI 1 (Linosa)- Patrimonio vegetale e agricoltura

2015

Nonostante le sue ridotte dimensioni, Linosa presenta un’estrema complessità, legata soprattutto al diverso periodo di abbandono delle colture agrarie terrazzate che un tempo caratterizzavano un’ampia porzione dell’isola. Gran parte del suo territorio presenta tuttora livelli di naturalità da discreti a eccezionali, soprattutto per via dell’integrità delle comunità legate alle rocce affioranti ed ai substrati incoerenti di natura vulcanica. È probabile che l’origine vulcanica dei suoli di Linosa fa sì che l’intensa trasformazione del suo paesaggio naturale, testimoniata dai terrazzamenti che si spingono sulle pendici dei monti, non abbia del tutto eliminato la presenza di lembi più o meno c…

Diffusione del virus della “Tristeza” degli agrumi (CTV) in Sicilia.

2004

Le scelte compiute

2015

In observance of the criteria stated in the previous section > and the studies carried out on the natural and agriculture heritage the intervention consistend on the plaintinf of some Lampedusa's spontaneous shrubs propagated by Lagambiente or by the nursery of the Regional Rural and Territorial Department of the Sicilian Region (formerly Regional Forestry Office Department). The plants that were planted were: Mastic (60), Periploca (36), Juniper (20), Myrtle (24), Olivastro (5), Carob (10), Caper (10). More complex is what has been done for the realization of the orchard. On the basis of investigations carried out as part of a research project of the RDP 2007/2013, Measure 214/2 Action A >…

Emergenze vegetali dell'Isola di Lampedusa

2016

Per la peculiarità storica, geografica ed ambientale l’Isola di Lampedusa, e vista l’estrema frammentarietà delle formazioni preforestali, l’esiguità dei popolamenti (e degli individui) delle specie legnose assumono un valore scientifico e conservazionistico particolarmente elevato. Per queste ragioni è stato fatto un censimento eseguito con strumentazione GPS. Sull’isola crescono diverse specie di rilevante interesse conservazionistico, numerose sono infatti le specie endemiche, esclusive, rare e/o a rischio di estinzione perché legate a habitat molto vulnerabili e localizzati. A questa ragione d’interesse generale per questi taxa si somma il fatto che buona parte delle specie arboree tipi…

Componenti innovativi per l’edilizia sostenibile: evidenze sperimentali

2016

Sulla spinta delle sempre più stringenti normative in tema di efficienza energetica degli edifici, l’Università degli Studi di Palermo ha posto in essere un laboratorio di materiali naturali e di componenti edilizi passivi, finalizzato all’analisi delle prestazioni energetiche di elementi d’involucro caratterizzati da elevate prestazioni energetiche ed ambientali. In particolare, sono oggetto di indagini sperimentali alcuni elementi d’involucro realizzati con mix di materiali naturali e minerali ed alcune configurazioni di coperture a verde. I primi risultati sperimentali sembrano confermare la praticabilità di siffatte soluzioni, almeno limitatamente ai climi mediterranei.