Approche géographique du terroir du Kirsch à Fougerolles

2007

National audience; A la frontière de la Franche-Comté et de la Lorraine, la localité de Fougerolles et le finage qui l'entoure sont le lieu d'une production originale : la culture de cerisiers, dont les fruits, après fermentation et distillation, donnent naissance à une eau de vie de cerises de bonne réputation