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Alejandro Asensi
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La televisión ¿factor de riesgo en determinados comportamientos? Su posible influencia en las conductas alimentarias
2003
Es bien conocido el papel que juega la televisión en la configuración del medio ambiente cultural de una sociedad y por tanto, en los estilos de vida que podamos encontrar en la misma. Es en los adolescentes, quienes por su edad no tienen configurada su personalidad, y donde más se puede notar esta influencia de los medios audiovisuales. El presenta trabajo trata de conocer esta realidad
Educación Nutricional en la Escuela
2004
¿Existe la educación nutricional en la Escuela? ¿Se desarrolla en los Centros Docentes una educación para que el alumnado sepa cómo alimentarse correctamente? Si realizamos estas preguntas al profesorado, la respuesta será afirmativa en líneas generales, y una ojeada a los libros de texto puede hacernos comprobar que, efectivamente, los temas de la alimentación son tratados en el aula. En concreto, el Real Decreto que desarrolla la actual Ley Orgánica de Calidad de la Enseñanza (LOCE), en la asignatura de Biología y Geología de tercer curso de la ESO señala entres sus contenidos temas como 'El ser humano y la salud', 'Prevención de las enfermedades provocadas por la malnutrición', 'Hábitos …