Caractéristiques des réactions endothermiques d'interface. Recherche des états thermodynamiques d'interface en relation avec les écarts à l'équilibre t. 292, pp. 49 52.

International audience; L'endothermicité de la vaporisation peut donner des propriétés particulières à l'interface. L'exploration de la carte thermique du système associée à un modèle permet d'accéder aux profils thermiques dans chaque phase et d'établir les températures à l'interface; ses différents états thermodynamiques sont en relation avec l'écart à l'équilibre du système : équilibre interfacial près de l'équilibre, puis apparition d'une discontinuité de température, enfin déséquilibre de température et de potentiel chimique.