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AUTHOR
Fanélie Bachelet
Role of vacuolar sulfate in nutritional quality of pea seeds
Grain legumes have a key role to play in both agroecological and food transitions. Indeed, these plants are able to accumulate large amounts of proteins in their seeds even in the absence of nitrogen fertilization thanks to symbiotic N2 fixation in the root nodules. However, legumes are exposed to abiotic stresses, including nutrient deficiencies, making it important to optimize nutrient use efficiency for maintaining seed protein content and quality. Seed protein quality refers to the ability of the seed proteins to meet the body’s requirements for essential amino acids. It strongly depends on the amino acid balance, which determines protein digestibility. In pea (Pisum sativum) seeds, met…
Importance du sulfate vacuolaire pour l’établissement du rendement et de la qualité des graines de pois
Les graines de pois constituent un aliment sain et nourrissant, notamment de par leur forte teneur en protéines (environ 25%). La qualité nutritionnelle de ces protéines est néanmoins limitée par leur faible proportion en acides aminés soufrés (AAS) : cystéine et méthionine. L’objectif était d’étudier la contribution du stock de sulfate contenu dans les vacuoles à l’élaboration du rendement et de la qualité des graines, notamment la synthèse des AAS. Nous avons ciblé l’unique gène SULTR4 de pois qui code un transporteur permettant l’efflux de sulfate de la vacuole vers le cytosol. Après avoir confirmé sa localisation à la membrane vacuolaire, nous avons recherché des mutants de pois pour ce…
The pea sulfate transporter, PsSULTR4, contributes to seed yield and quality
To investigate the role of vacuolar sulfate in seed yield and quality, we have targeted the single pea SULTR4 gene (PsSULTR4), which encodes a transporter homologous to Arabidopsis SULTR4;1 and 4;2 that allow sulfate efflux from the vacuole to the cytosol. By simulating the 3D structure of PsSULTR4, we observed that it is similar to that of SULTR4;1 in Arabidopsis. Furthermore, a phylogenetic analysis revealed a high level of conservation of SULTR4 protein motifs across land species. A fluorescent protein fusion experiment confirmed that PsSULTR4 localizes to the vacuolar membrane.Five sultr4 mutants were identified by TILLING (Targeting Induced Local Lesions IN Genomes), two of which showe…
Role of vacuolar sulfate in the nutritional quality of pea seeds
Legumes have a key role to play in both agroecological and food transitions due to their ability to accumulate large amountsof seed proteins without nitrogen fertilization thanks to symbiotic N2 fixation in the root nodules. However, in agroecologicalsystems, legumes are more exposed to nutrient deficiencies, including sulfur deficiency, than in conventional systems, makingit important to optimize nutrient use efficiency for maintain seed protein quality, in particular the level of (semi) essentialamino acids like methionine and cysteine. These sulfur-containing amino acids are synthetized through the sulfur metabolicpathway starting from sulfate reduction. Sulfate is taken up from the soil…
Jack et les légumineuses magiques face au réchauffement climatique. Atelier grand public
Avec le réchauffement climatique, les plantes sont soumises à différents stress, dont le stress hydrique et les fortes températures. Ces stress ont des conséquences négatives importantes sur les cultures et sur les éléments indispensables à la croissance et au développement des plantes, notamment l’azote et le fer.Dans cet atelier, nous allons vous montrer les pistes sur lesquelles les chercheurs se penchent pour comprendre comment les plantes peuvent résister à ces changements.