6533b7cefe1ef96bd12574ef

RESEARCH PRODUCT

Lapu dārzeņu ražošanas uzņēmuma izveide Rīgā, Berģos

Sigita Dupuža

subject

Vadībzinātnelapu dārzeņiprojektshidroponikaprojektu vadīšanaaeroponika

description

Maģistra darba „Lapu dārzeņu ražošanas uzņēmuma izveide Rīgā, Berģos” mērķis ir nodrošināt Latvijas iedzīvotājus ar Latvijā audzētu svaigu dārzeņu sortimenta dažādību visu gadu. Darba mērķa sasniegšanai autore veica Latvijas dārzeņkopības nozares esošās situācijas izpēti, noteica nozares attīstību ietekmējošās problēmas. Dārzeņiem ir svarīga loma ikdienas ēdienkartē un tie veido lielāko daļu no veselīga uztura elementiem. Pieaug iedzīvotāju vēlme lietot uzturā svaigus sezonas dārzeņus visu gadu, tomēr vietējie ražotāji nespēj pietiekoši nodrošināt iedzīvotājus ar Latvijā audzētu dārzeņu sortimenta dažādību visu gadu. Problēmas novēršanai darba autore izstrādāja projektu, kurš paredz jauna uzņēmuma ietvaros uzcelt modernu ražošanas ēku lapu dārzeņu ražošanai, audzēšanai izmantojot vertikālo aeroponikas metodi.

https://dspace.lu.lv/dspace/handle/7/34505