6533b7d2fe1ef96bd125db96
RESEARCH PRODUCT
Biznesa klasteru loma konkurētspējīgu pārtikas produktu izstrādē
Agnese Zīmelesubject
Vadībzinātnebiznesa klasteriveselīgi pārtikas produktipārtikas rūpniecībakonkurētspējadescription
Pārtikas produktu un dzērienu ražošana ir viens no galvenajiem apstrādes rūpniecības apakšsektoriem no eksporta apjoma viedokļa gan Latvijā, gan Eiropas Savienībā kopumā, taču pēdējos gados ir novērojams pakāpenisks produkcijas vērtības samazinājums, kas pirmkārt saistāms ar pievienotās vērtības kritumu un inovāciju trūkumu. Maģistra darba ietvaros darba autore pievēršas klasteru kā reģionāla nozares dalībnieku sadarbības modeļa izpētei ar mērķi noskaidrot, kādas priekšrocības tie var sniegt konkurētspējīgu, veselīgu pārtikas produktu izstrādes procesā. Balstoties uz Latvijas un kaimiņvalstu piemēru analīzi, tika secināts, ka, lai gan klasteri uzlabo sadarbību ar pētniecības iestādēm un veicina zināšanu pārnesi uzņēmumu starpā, kas kopā sekmē inovāciju izveidi, ražotāji primāri iesaistās tajos eksporta aktivitāšu attīstīšanas nolūkos.
| year | journal | country | edition | language |
|---|---|---|---|---|
| 2018-01-01 |