6533b7d3fe1ef96bd125fa07

RESEARCH PRODUCT

Vīna un liķiera ražotavas un tirgotavas Rīgā no 19. gs beigām līdz 20. gs sākumam

subject

description

Pētījums ir par rūpniecības nozari, konkrēti par vīna un liķiera sekciju. Latvijas teritorijā vīns un liķieris ticis gan uzglabāts, gan ražots. Latvijā vīna ražošanu aizsāka agronoms Pēteris Delle, viņa vadībā tika rīkoti kursi un apmācīti vīndari. Rīgā pastāvēja uzņēmumi – darītavas, un liķieru fabrikas. Šajā pētījuma stadijā ir zināmi divi uzņēmumi, kuri nodarbojās ar vīna un liķiera ražošanu - Jēkaba Otlana darītava uz Pauluči ielas (mūsdienās Merķeļa iela) un uzņēmums a/s „Augļu eksports”.. Tika izstrādātas arī Latvijas vīna šķirnes. Avoti liecina, ka ar Latvijā saražoto vīnu ir bijis iespējams konkurēt arī ārzemju tirgū, kaut arī ārzemju vīns tika importēts Latvijas teritorijā. Ne mazāk konkurējošs ārzemju tirgū ir bijis Rīgā saražotais liķieris. Latvijā ražotais vīns un liķieris ticis veiksmīgi eksportēts uz ārvalstīm, taču saražotā produkcija tika realizēta arī pašmāju tirgū. Darītavas pašas tirgoja savu produkciju, tāpat pastāvēja arī vīna tirgotavas - 10 valsts un dažas privātās tirgotavas. Viena no vecākajām vīnu trgotavām Rīgā eksistēja kopš 1816. gada. Uzņēmuma nosaukums bija „Jeager&Ko”. Vīna cenas tirgotavās svārstījās no 45 kapeikām līdz 2 rubļiem. Liķieru ražotāji bija izveidojuši biedrību ar kuras palīdzību sekmēja liķieru ražošanu Latvijā un Rīgā.