6533b7d6fe1ef96bd1265fbf

RESEARCH PRODUCT

Projekts SIA "Nano Brewing Jelgava" dibināšana

subject

description

Projekta ideja ir alus ražošanas kompānijas SIA “Nano Brewing Jelgava” dibināšana un mazās alus darītavas atvēršana Jelgavā, kas piedāvās cilvēkiem iespēju baudīt svaigu, kvalitatīvu un unikālu alu turpat alus darītavas telpās. Alus darītava atradīsies pašā pilsētas centrā, Pasta ielā 1, kur varēs viegli piekļūt gan kājāmgājēji, gan cilvēki ar auto. Alus darītava būs vieta, kur cilvēkiem nedēļas nogalēs satikties ar draugiem, kolēģiem un kaimiņiem, nododoties pozitīvām sarunām, malkojot glāzi svaiga alus. Alus darītava viesus piesaistīs ar vienkāršu, minimālu interjera dizainu un nepiepiestu, pozitīvu atmosfēru. Uzņēmuma īpašnieki ir jauni alus ražošanas industrijas profesionāļi – Toms Juhņēvičs un Uģis Narvils. Tieši abu īpašnieku iedvesma un aizrautība par alu un alus ražošanu ir galvenais motivējošais spēks uzņēmējdarbības uzsākšanai. SIA “Nano Brewing Jelgava” uzņēmumam ir paredzēts unikāls biznesa koncepts, kas alus darīšanas industrijā tiek dēvēts par “Nano Brewing” jeb Nano alus darītava. Nano alus darītava parasti ir mājbrūvētāju nākamais solis viņu alus brūvēšanas un izplatīšanas attīstībā. Tas ir pats mazākais no mazo alus darītavu paveidiem, kas gada laikā nesaražo vairāk par 200 hl alus. Lai arī pēc alus saražotā daudzuma apjomiem joprojām mazas, nano alus darītavas ir komerciāla rakstura uzņēmumi, kas izceļas ar viskompaktāko alus pagatavošanas un izplatīšanas konceptu industrijā. Lai arī īpašnieku lielā aizrautība pret alu ir svarīga, tas nav vienīgais iemesls SIA “Nano Brewing Jelgava” dibināšanai. Uzņēmuma izveide risinās arī vairākas industrijas un tirgus problēmas, kā piemēram, Latvijas alus industrijas piedāvātās produkcijas garlaicību, vienveidību un neizteiksmību. Uzņēmums piedāvās alu, kas ir savādāks gan garšā, gan smaržā, gan struktūrā. Uzņēmums nebaidīsies būt radošs un eksperimentēt ar interesantām sastāvdaļām un to kombinācijām, tajā pašā laikā saglabājot augstu kvalitāti un izmantojot tikai svaigas sastāvdaļas. Vienlaikus uzņēmums piedāvās unikālu alus patērēšanas veidu un vietu. Latvijā trūkst alus darītavas, kuras klientus alu baudīt aicina pie sevis. Mēs alu ražosim tajā pašā vietā, kur mēs to liesim glāzēs un pasniegsim cilvēkiem. Tas klientiem ļaus redzēt un sajust no kurienes viņu dzertais alus ir nācis. Tādā veidā tiks noārdīta industrijas barjera starp alus brūvētāju un patērētāju. Šobrīd zināmu alus dažādību var izbaudīt tikai Rīgā. Realizējot alus darīšanas uzņēmumu Jelgavā, mēs piedāvāsim iespēju jelgavniekiem un pilsētas viesiem baudīt labas kvalitātes, unikālu alu, nemērojot nogurdinošo ceļu uz valsts galvaspilsētu. Latvijā alus ir stabils līderis alkoholisko dzērienu pieprasījuma ziņā. Lai arī alus patēriņs uz vienu iedzīvotāju piedzīvo nelielas svārstības gadu no gada, tas ir stabils. Šīs svārstības ietekmē alus sezonālais raksturs, izejvielu cenu līmenis, kā arī ekonomiskā situācija valstī un citi faktori. Uz doto brīdi Latvijā mazās alus darītavas statuss ir 25 uzņēmumiem. Mazās alus darīt-