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Methoden zur Trennung und Identifizierung von Tensiden

Hans König

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Tenside sind definitionsgemaβ stark grenzflachenaktive Stoffe. Ihre Molekeln treten in wassriger Losung oberhalb einer kritischen Konzentration zu Micellen zusammen, die wegen ihrer starken Hydratation gelost bleiben und wegen ihrer elektrolytischen Doppelschicht auch nicht koagulieren. Diese Fahigkeit, in Losung Micellen zu bilden, ist zwar eine eindeutig charakterisierende, aber keineswegs einfach feststellbare Fahigkeit der Tenside.

https://doi.org/10.1007/978-3-642-65270-7_2