6533b7d8fe1ef96bd126a7e2

RESEARCH PRODUCT

Barotņu sastāva un augšanas temperatūru variāciju ietekme uz krūmmelleņu Vaccinium corymbosum kallusu ekstraktu antioksidatīvo un antimikrobiālo aktivitāti.

subject

description

Šajā darbā pārbaudītas un salīdzinātas antioksidatīvās un antimikrobiālās aktivitātes krūmmelleņu Vaccinium corymbosum (šķirnes “Duke” un “Bluecrop”) ekstraktiem, kas iegūti no kallusu kultūrām, kas audzētas uz piecām līdzīgām barotnēm un trīs dažādos temperatūru režīmos. Ekstraktiem noteiktas antioksidatīvās īpašības, kopējo fenolu un flavonoīdu saturs, organisko un fenolskābju koncentrācija, kā arī antimikrobiālā aktivitāte pret Escherichia coli, Staphylococcus aureus un Cutibacterium acnes. Domājot par potenciālo pielietojumu, atsevišķiem ekstraktiem veikts arī citotoksicitātes tests. Testu rezultāti parādīja, ka kallusu bioloģisko aktivitāti un ķīmisko saturu ietekmē gan barotne, gan audzēšanas temperatūras režīmi, kā arī auga šķirne. Atsevišķu kallusu ekstrakti uzrādīja lapu ekstraktiem tuvas antioksidatīvās īpašības un kopējo fenolu vērtības, kas bija ievērojami augstākas par ogu ekstraktiem. Pārbaudītajās koncentrācijās antimikrobiālu aktivitāti pret baktēriju kultūrām uzrādīja tikai daļa ekstraktu. Aktivitāti pret E.coli uzrādīja lielāks skaits ekstraktu nekā pret S.aureus. Viszemākā efektivitāte tika uzrādīta pret C.acnes baktērijām. Iegūtie rezultāti norādīja uz krūmmellenes V.corymbosum kallusu kultūru piemērotību paaugstinātai sekundāro metabolītu ražošanai laboratorijas apstākļos. Augstā ekstraktu bioloģiskā aktivitāte norādīja uz to potenciālo izmantošanu pārtikas rūpniecībā, farmācijā un citās jomās.