6533b7dafe1ef96bd126db9f

RESEARCH PRODUCT

Projekts: uzņēmuma SIA “Jaunkrastiņi” dibināšana

subject

description

Projekta ideja ir izveidot bioloģisko saimniecību, ģimenes uzņēmumu - SIA “Jaunkrastiņi”, kas nodarbosies ar vistu audzēšanu un olu ražošanu, piedāvājot saviem klientiem iegādāties bioloģiskos apstākļos audzētu vistu olas, izmantojot pašu resursus un piesaistot Eiropas Savienības fondu līdzekļus (pēc vajadzības un iespējām). Bioloģiski audzētas pārtikas būtiskākā atšķirība ir tajā, ka pateicoties nosacījumiem, kas ir jāievēro visiem bioloģiskās pārtikas ražotājiem, bioloģiskā pārtika ir daudz veselīgāka kā konvencionāli audzēta pārtika un ietekme uz vidi ir daudz saudzīgāka. Saskaņā ar Centrālās statistikas pārvaldes datiem laikā no 2014.gada līdz 2019.gadam vidējais saražoto olu skaits Latvijā uz vienu iedzīvotāju mēnesī bija 31 ola, kas ir apmēram 1 ola dienā, kas pēc autores domām ir ļoti mazs rādītājs, vēl jo vairāk tāpēc, ka tas ietver gan bioloģiski ražotas olas, gan konvencionāli ražotas olas. Latvijā bioloģiskās lauksaimniecības nozare gadu no gada uzrāda labākus rezultātus kopējā saražotās produkcijas klāstā. No 2015.gada līdz 2019.gadam bioloģiskās produkcijas īpatsvars lauksaimnieciskās izlaides kopvērtībā Latvijā palielinājies no 3,8% līdz 6,5%. Saskaņā ar Latvijas Republikas Zemkopības ministrijas datiem bioloģiskā lauksaimniecība ir straujāk augošā nozare pasaulē un arī Latvijā bioloģiskās lauksaimniecības nozare turpina attīstīties. Pieprasījums pēc putnkopības produkcijas, it sevišķi pēc laukos, brīvos apstākļos audzētas putnu gaļas un olām, joprojām pārsniedz piedāvājumu un tas aizvien ir deficītprodukts. Autore uzskata, ka biznesa ideja izveidot bioloģisko saimniecību SIA “Jaunkrastiņu”, kas nodarbojas ar bioloģisko olu ražošanu ir perspektīva un ar labām izaugsmes iespējām nākotnē. Pēc autores aprēķiniem projekta atmaksāšanās laiks ir 1,8 gadi.