6533b7ddfe1ef96bd1274d73

RESEARCH PRODUCT

Šitakē sēņu ķīmiskais sastāvs

Madars Reimanis

subject

Ķīmija

description

Darbā veikti pētījumi ar sēņu ekstraktiem par fenola rindas savienojumu koncentrāciju un to identificēšanu, izmantojot spektrafotometriju un augstefektīvo šķidrumu hromotogrāfiju. Pētītajos sēņu ekstraktos identificēti kvercetīns, fenols, kanēļskābe un noteikts to saturs. Konstatēts, ka iegūtajiem ekstraktiem piemīt antioksidatīva aktivitāte.

https://dspace.lu.lv/dspace/handle/7/14828