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RESEARCH PRODUCT

Coenzyme und Vitamine

Klaus Dose

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Die Funktion der Coenzyme besteht vor allem in der Unterstutzung des Enzyms bei der Substratbindung und der Vorbereitung (Orientierung, Polarisierung) des Substrats auf die Umsetzung, sowie auch in der Bindung der Intermediarprodukte.

https://doi.org/10.1007/978-3-642-85255-8_6