6533b81ffe1ef96bd1278a95

RESEARCH PRODUCT

Franču kafejnīcas interjera izveides nosacījumi

Laima Staņeviče

subject

kafijas dzeršanas tradīcijasfrančuinterjersMākslas zinātnekafejnīcakafijas vēsture

description

Bakalaura darbs „ Franču kafejnīcas interjera izveides nosacījumi” sastāv no četrām nodaļām. Pirmajā nodaļā tiek pētīta kafijas un kafijas dzeršanas vēsture, kā arī pirmo kafejnīcu attīstība Francijā. Otrajā nodaļā tiek pētīti Francijas atšķirīgie interjera dizaini un raksturīgākas franču interjera iezīmes. Darba trešajā nodaļā tiek izvirzīti kritēriji (balstīti uz teorētiskās daļas secinājumiem) pēc kuriem tiek veikta kafejnīcu interjeru analīze. Noslēdzošā - radošā daļa – sastāv no izveidotā interjera projekta apraksta un ekonomiskajiem aprēķiniem. Šī bakalaura darba galvenais mērķis ir izveidot interjera dizaina projektu franču kafejnīcai, kur apmeklētājam ir iespēja izjust Francijas gaisotni, nobaudīt tradicionālus franču konditorejas izstrādājumus un iedzert kafiju. Darba uzdevumi ir izpētīt kafijas dzeršanas vēsturisko attīstību Eiropā, īpaši, Francijā, uzzināt franču kafijas dzeršanas tradīcijas un izpētīt kafejnīcu kultūrai raksturīgās iezīmes. Analizēt franču kafejnīcu interjerus Francijā un Latvijā. Izstrādāt pilnu interjera dizaina projektu franču kafejnīcai, balstoties uz teorētiskās un pētnieciskās darba daļas apkopoto informāciju. Atslēgvārdi: kafijas dzeršanas tradīcijas, franču kafejnīca, interjera dizains.

https://dspace.lu.lv/dspace/handle/7/36028