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RESEARCH PRODUCT

TimeSens - un logiciel Web pour l'acquisition et le traitement des données sensorielles

Michel Visalli

subject

timesensanalyse sensorielle[SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition[STAT.AP] Statistics [stat]/Applications [stat.AP]logicielinternet

description

TimeSens est un nouveau logiciel dédié à l'acquisition et au traitement des données d'analyse sensorielle. TimeSens bénéficie de l'expérience et de l'expertise de ChemoSens, la plate-forme d'analyse sensorielle du CSGA. TimeSenspropose la plupart des protocoles standards de l'analyse sensorielle (profil, tests hédoniques, DTS), ainsi que des protocoles originaux (MATI, PSP). Les résultats collectés peuvent être analysés à l'aide de méthodes statistiques traditionnelles ou innovantes.

https://hal.inrae.fr/hal-02823706