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La triquinosis en la España del siglo XIX a través de la obra de Antonio Suárez: De las trichinas y de la trichinosis en España

María José Báguena Cervellera

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Estudi sobre la malaltia de la triquinosi a Espanya en el segle XIX. Assenyalen que la incidència de la triquinosi a Espanya va ser nul·la, en un primer moment, degut, possiblement, a la manera diferent d'encebar als porcs. Els autors se centren en l'obra d'Antonio Suárez “De las trichinas y de la trichinosis en España” publicada en 1877. //. Estudio sobre la enfermedad de la triquinosis en España en el siglo XIX. Señalan que la incidencia de la triquinosis en España fue nula, en un primer momento, debido, posiblemente, al modo diferente de cebar a los cerdos. Los autores se centran en la obra de Antonio Suárez “De las trichinas y de la trichinosis en España” publicada en 1877.

https://hdl.handle.net/10550/81761