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Articulation entre deux formes de croyances : principe d'incorporation et stéréotypes de sexe

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Le principe d’incorporation rappelle que s’alimenter n’est pas anodin puisqu’il s’agit de faire sien quelque chose d’etranger. En outre, s’alimenter revet des aspects differents selon que l’on est homme ou femme, compris en tant que construction sociale du masculin et feminin. Cette articulation entre principe d’incorporation et stereotypes de sexe est examinee au travers des descriptions des habitants masculin et feminin d’une communaute rurale fictive, realisees a l’aide d’une serie d’adjectifs antonymes. Les habitants qui consomment du poisson ou de la viande bœuf, selon les conditions experimentales, sont decrits par des etudiants en fonction de leur sexe mais aussi en fonction de leur nourriture. Ainsi, les femmes sont plutot decrites comme le poisson et les hommes comme le bœuf.