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Propuesta de un procedimiento para el proceso de planificación del inventario en la cadena hotelera Gran Caribe

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Cuba, a partir de los anos 90, con una economia dependiente de sus relaciones economicas externas, dedica recursos importantes a la construccion de nuevas instalaciones turisticas y a la renovacion de estructuras historicas para el uso del sector turistico. La crisis economica que afecta al pais, provocada por el cambio profundo en las relaciones internacionales, a raiz de la desaparicion del campo socialista y el recrudecimiento del bloqueo norteamericano, llevo a la adopcion de un grupo de medidas relacionadas con la apertura al turismo y el permiso a la inversion extranjera, encaminadas a lograr una mejora en la sociedad cubana que implique un bajo coste social. El turismo figura en el plan de desarrollo del gobierno cubano y es catalogado como uno de los sectores mas importantes de la economia, contribuyendo a disminuir el coste social de la situacion economica por la que atraviesa el pais. Por su parte, existen otras industrias y ramas en las que en la actualidad se esta trabajando intensamente. De la actividad turistica, se vinculan y participan muchas actividades economicas que inciden en la reanimacion de otras ramas de la produccion y el consumo de la poblacion. Por esta razon es necesario llevar a cabo estudios, que aporten alternativas y conocimientos que contribuyan al desarrollo continuo de este perfeccionamiento. El objetivo general del presente trabajo se dirige a proponer un procedimiento para el proceso de planificacion de inventarios en el sector hotelero, ilustrado a partir de su aplicacion en una cadena hotelera del polo turistico de Varadero.