6533b852fe1ef96bd12ab102

RESEARCH PRODUCT

Ogļhidrātu satura izvērtējums etiķskābes baktēriju fermentēšanas kultūršķidrumā

Nils Beikmanis

subject

OGĻHIDRĀTILUFA-ŠORLATIRIMETRIJAAEŠHETIĶSKĀBES BAKTĒRIJASĶīmija

description

Darba teorētiskajā daļā tika apskatīta literatūra par iespējamo ogļhidrātu saturu fermentēšanas kultūršķidrumā un tā analīzes metodes. Praktiskajā daļā tika noteikts kvantitatīvs un kvalitatīvs kultūršķidrumu sastāvs izmantojot Lufa-Šorla metodi un augstefektīvo šķidrumu hromatogrāfiju.

https://dspace.lu.lv/dspace/handle/7/28533