6533b853fe1ef96bd12acfaa

RESEARCH PRODUCT

Jūras vides kvalitātes kritēriju un pārtikas risku robežvērtību izstrāde, pamatojoties uz metālisko elementu (Cd, Cu, Hg, Pb un Zn )uzkrāšanās tendencēm Baltijas jūras un Rīgas līča zivīs

Ivita Bite

subject

BALTIJAS JŪRACINKSKADMIJSVARŠDZĪVSUDRABSĶīmija

description

Jūras vides kvalitātes kritēriju un pārtikas risku robežvērtību izstrāde, pamatojoties uz metālisko elementu (Hg, Cd, Pb, Cu un Zn) uzkrāšanās tendencēm Baltijas jūras un Rīgas līča zivīs. Bite I., zinātniskie vadītāji pētniece Dr. Chem. Poikāne R. un Prof., Dr. Chem. Vīksna A. Maģistra darbs, 88 lapas, 23 attēli, 17 tabulas, 120 literatūras avoti, 5 pielikumi. Latviešu valodā. Darbā tika kvantitatīvi noteikts dzīvsudraba, kadmija, svina, vara, cinka un lipīdu saturs apaļo jūras grunduļu, asaru, mencu, reņģu un plekstu muskuļaudos atkarībā no vecuma, izmantojot atomu absorbcijas spektrometrijas metodes un gravimetriju. Zivju vecums tika noteikts izmantojot optisko mikroskopu. Literatūras apskatā ir apkopota informācija par metālu elementu iedarbību uz cilvēka organismu un jūras organismiem, galvenajiem dabiskās emisijas un antropogēnās emisijas avotiem, metālu elementu bioģeoķīmisko apriti, kā arī zivju lipīdiem un to nozīmi barības ķēdē. Apkopota arī informācija par matemātiskajām aprēķinu metodēm jūras vides kvalitātes kritēriju un pārtikas risku robežvērtību izstrādei. BALTIJAS JŪRA, DZĪVSUDRABS, KADMIJS, SVINS, VARŠ, CINKS, ZIVJU LIPĪDI, VIDES KVALITĀTES STANDARTI.

https://dspace.lu.lv/dspace/handle/7/33147