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Pourquoi un clos au Clos de Vougeot?

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Dans la viticulture actuelle, les grands clos d'origine monastique sont une valeur fondamentale, preuve de qualité pour des vins avant tout identifiés à leur lieu d'origine. La tradition puis le marketing se sont emparés de cette double image, celle des clos et des moines, qu'ils utilisent à l'envi pour valoriser le terroir, son histoire et ses fruits. Le Clos de Vougeot, fleuron de la viticulture et du tourisme bourguignon n'échappe évidemment pas à la tendance, médiatisé sur tous les vecteurs possibles. Il est devenu l'une des images identitaires de ce patrimoine particulier