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Les dépôts animaux et le fanum gallo-romains de Vertault (Côte d'Or)

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National audience; La fouille du fanum extra-muros de Vertault a révélé l'existence d'une importante nécropole d'animaux sacrifiés au début de notre ère. Près de 200 chiens, 42 chevaux, 8 moutons et 2 bœufs ont été enfouis dans des fosses de dimensions assez variées, dont certaines ont connu plusieurs phases d'utilisation. Ces animaux, tous des mâles, ont été inhumés en respectant des orientations spécifiques, tête au Sud pour les chevaux, à l'Ouest pour les chiens. Ces derniers ont bénéficié d'un repas juste avant d'être mis à mort alors que les chevaux sont restés exposés un temps avant d'être enfouis. Ces animaux ont habituellement été sacrifiés seul, par deux ou par trois ; quelques sacrifices plus importants, jusqu'à dix chevaux et onze chiens, ont été pratiqués. Après cette phase initiale, la zone connaît une période d'abandon relatif, matérialisée par des niveaux de circulation, avant qu'un fanum soit implanté sur le plus important des dépôts d'animaux, qu'il ampute en partie, dans la deuxième moitié du premier siècle de notre ère. C'est à ce moment là que des inhumations humaines sont pratiquées au Sud du site, aussi bien à l'Est qu'à l'Ouest. Seules les grandes phases de l'histoire de ce temple et de son péribole peuvent être restituées, car les structures en sont très arasées. Il semble abandonné vers la fin du troisième siècle.