6533b860fe1ef96bd12c3733

RESEARCH PRODUCT

PRÉDICTION DU CONTENU DE LA RÉTINE EN ACIDES GRAS POLYINSATURÉS OMÉGA-3 À TRAVERS LE DOSAGE DE 7 MOLÉCULES D'ESTERS DE CHOLESTÉROL

Cecile DelcourtNiyazi AcarLionel BrétillonSoufiane AjanaHélène Jacqmin-gaddaBoris P. HejblumBénédicte Merle

subject

[SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition[SDV.MHEP.OS] Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology/Sensory Organs[SDV.MHEP.OS]Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology/Sensory Organs[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

description

La présente invention concerne une méthode de détermination du contenu en acides gras polyinsaturés oméga-3 de la rétine d’un sujet comprenant la détermination de la teneur en au moins un ester de cholestérol dans un échantillon sanguin dudit sujet, le contenu en acides gras polyinsaturés oméga-3 de la rétine étant corrélé à la teneur dudit au moins un ester de cholestérol, ledit au moins un ester de cholestérol étant le cholesteryl 5,8,11,14,17-eicosapentaenoate.

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03701136