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Blut und Abwehrfunktionen

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Blut stellt aus funktioneller Sicht ein „flussiges Korpergewebe“ dar. Es besteht aus Zellen, die in einer elektrolyt- und eiweishaltigen Losung, dem Plasma, suspendiert sind. Das Blut, dessen Zusammensetzung und Volumen normalerweise nur geringen Schwankungen unterliegen, dient vor allem als Transportmittel innerhalb des Organismus. Daneben ist es an der Aufrechterhaltung eines konstanten inneren Milieus (Homoostase) und an der Abwehr eingedrungener Fremdstoffe und Krankheitserreger beteiligt.