6533b873fe1ef96bd12d518b

RESEARCH PRODUCT

Bisfenola A noteikšana materiālos un piederumos, kas paredzēti saskarei ar pārtiku

Anna Lankovska

subject

Bisfenols AAugsti efektīvā šķidruma hromatogrāfijaPolikarbonāta traukiMigrācijaĶīmija

description

Lankovska A., zinātniskais vadītājs M.Sc., LU doktorants Jansons M. Bakalaura darbs, 44 lappuses, 19 attēli, 12 tabulas, 34 literatūras avoti, 1 pielikums. Latviešu valodā. Darbā apkopota literatūra par bisfenola A migrāciju no plastmasas traukiem uz pārtikas simulantiem, paraugu sagatavošanas un bisfenola A noteikšanas metodēm ar augsti efektīvo šķidruma hromatogrāfiju un masas spektrometriju. Veikta paraugu sagatavošanas metodes optimizācija un bisfenola A migrācijas novērošana no dažādu ražotāju polikarbonāta traukiem. Novērtēta bisfenola A koncentrācija traukā iepildītajā pārtikas simulantā pēc migrācijas un izdarīti secinājumi par novērotajiem migrācijas rezultātiem salīdzinājumā ar literatūru un normām, un iespējamajiem riskiem patērētājiem.

https://dspace.lu.lv/dspace/handle/7/47222