Search results for " Coltivazioni arboree"
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Caratteristiche qualitative di frutti di Lici (Litchi Chinensis) coltivati nella Sicilia Nord-Orientale
2012
Lime e Limette
2009
In questo capitolo vengono descritte le varietà di lime e limette più coltivate al mondo, sia di origine italiana, come la limetta mediterranea, che estere come la lima di Tahiti, di Marrakech,etc.
Limone e limone-simili
2009
In questo capitolo di libro vengono descritte tutte le cultivar di limone sia italiane che estere, nonché un gruppo importante di limone-simili diffuse a livello mondiale.
Evaluation of quality attributes and consumer preference of fresh or imported mangoes in Italy
2018
Mango is a climacteric fruit with a very short shelf-life due to its rapid ripeness after harvest. Generally, fruit from tropical countries and directed to longer transportation (EU markets), are in general harvested firm, before complete ripening (mature-green stage). This harvest practice usefully for mango fruit storability and transportability, generally causes fruits quality and taste decrease. The present study was conducted to evaluate quality attributes and consumer preference of fresh or imported mangoes in Italy. Mango fruit imported from abroad (cv Keitt, Kent and Osteen) were collected from 2 different large-scale organized distribution markets (LD). Mango fruits (cv Keitt, Kent…
Effetti della tecnologia Modified Atmosphere Packaging a base di argon sulla qualità degli arilli di melograno (Punica granatum L. cv. Wonderful)
2021
La coltivazione del melograno è aumentata globalmente nell’ultimo decennio grazie ai rinomati benefici del frutto per la salute. Il consumo del melograno come frutto fresco, però, incontra delle resistenze da parte dei consumatori a causa della scomodità di estrazione degli arilli dal frutto e della presenza di metaboliti fenolici che possono macchiare le mani. Oggi si sta diffondendo sempre più il consumo di arilli pronti al consumo, pratici e veloci in confezionamento protettivo per cui occorre mantenere inalterate le caratteristiche qualitative del frutto fresco. Il confezionamento in atmosfera modificata (MAP) è stato utilizzato negli ultimi anni per mantenere la qualità della frutta di…
Valorizzazione della biodiversità frutticola in Sicilia: caratterizzazione qualitativa di vecchie varietà di melo.
2010
Qualità dei frutti di Mango prodotti in Sicilia
2010
Sicilia, Isola Tropicale
2018
Mango, avocado, lici e papaya stanno suscitando crescente interesse sull'isola. Molti produttori hanno deciso di investire in queste colture.